Dünyaca ünlü şef Aytekin Erdoğan, Alâ Otel'de yemek severlerle buluşacak
Tarihi ve doğal yapısını koruyan Alaçatı'nın ayrıcalıklı dokusuna mükemmel uyum sağlayan, bölge müdavimlerinin en favori mekanı Alâ Otel'de 2-25 Ağustos tarihlerinde lezzet şöleni yaşanacak. Hollandalı-Türk şef Aytekin Erdoğan, Batı ve Doğu mutfağını birleştirdiği eşsiz lezzetleriyle yemek severlerin damaklarında unutulmaz tatlar bırakmaya geliyor.
2010 yılından bu yana sürdürdüğü butik hizmet anlayışını üst düzey hijyen önlemleriyle destekleyen, Alaçatı'nın kalbinde saklı bir cennet sunan Alâ Otel, 2-25 Ağustos tarihlerinde Hollandalı-Türk şef Aytekin Erdoğan'ın eşsiz menüsünü misafirlerle buluşturacak. Blanco By Aytems konseptiyle Batı ve Doğu mutfağının farklı ve sıra dışı kombinasyonları yemek severlerin beğenisine sunulacak.
Doğu ve Batı'nın lezzetleri buluşuyor
Yemek severleri adeta bir keşfe çıkaran Şef Aytekin Erdoğan, onları kendi tarzında Osmanlı mutfağıyla tanıştırıyor. Erdoğan'ın menüsünde, Doğu ve Batı'nın lezzetleri buluşuyor, Fransız mutfağının teknikleri ve etkileri, yerel ürünlerle birleşiyor.
Erdoğan şefin menüsünde aperatiflerin yanı sıra karides, rondo baharatlar eşliğinde ve balkabağı kreması, safrandan oluşan tartelette gibi eksantrik tadımlarda risottolu patlıcan kompostosu, kaplan karidesi ve çiçek yapraklarıyla süslenmiş melek saçı (kadayıf) lezzet özgünlüğü açısından en çok öne çıkan lezzetler arasında bulunuyor.
Huzur dolu bir tatilin adresi: Alâ Otel
Mahrem iç bahçeleri ve avlusuyla sürpriz ve sessiz yaşam alanları sunmak üzere tasarlanan, Endonezya'nın farklı adalarından getirilmiş, tamamı doğal, masif el yapımı mobilyaları; Akdeniz ve tropik bitki florasının başarıyla sentezlendiği bahçe peyzajı ve huzur dolu detaylarıyla farklılaşan tesis, Alaçatı ruhundan kopmadan izolasyonu tatmak isteyen misafirlerini bekliyor.
İlgili Kişi:
Dilek Özcan
Marjinal Porter Novelli
0533 927 23 93
dileko@marjinal.com.tr
Alâ Otel Hakkında
2010 yılında açılan, mimari projesi Mimar Orhan Bayrak tarafından tasarlanan ve uygulaması Kinesis A.Ş. tarafından gerçekleştirilen tesis, 200 yıllık tarihi arsa üzerindeki taş yapılardan bugünkü benzersiz atmosfere dönüştürüldü. Tarihi ve doğal yapısını koruyan Çeşme Alaçatı kentsel sit alanı içinde yer alan Alâ Otel, bölgenin bu ayrıcalıklı dokusuna mükemmel uyum sağlayan yüzü ve 20 odalı tesis niteliğiyle dikkat çekiyor.
Alâ Otel, koruma alanındaki 1.000 metrekarelik bir arsada mahrem iç bahçeleri ve avlusuyla, sürpriz ve sessiz yaşam alanları sunmak üzere tasarlandı. Endonezya'nın farklı adalarından getirilmiş, tamamı doğal, masif el yapımı mobilyaları, Akdeniz ve tropik bitki florasının başarıyla sentezlendiği bahçe peyzajı ve huzur dolu detaylarıyla farklılaşan tesis dünyanın sayılı merkezlerinden biri olan Alaçatı sörf merkezine de 4 km uzaklıkta yer alıyor.